Jesteś tutaj: smakoszanka.pl > Kuchnia > Dlaczego grillowanie jest niezdrowe?

Dlaczego grillowanie jest niezdrowe?

Mówi się, że grillowanie jest niezdrowe. Na wielu portalach możemy znaleźć informacje na temat tego, że stereotyp powstał wyłącznie dlatego, że grill w rodzinnym gronie kojarzy nam się z zakrapianą imprezą i dość tłustym mięsem takim jak karkówka, które na grillu jest powszechnie spotykane. Jednak problem polega nie tylko na jakości spożywanych przez nas produktów. W końcu kto broni nam przyrządzić warzywa z grilla, które mogą przypaść do gustu nie tylko jaroszowi? Grill uważany jest za niezdrową formę przyrządzania potraw z uwagi na to, że podczas spalania związków organicznych, takich jak brykiet, mamy do czynienia z powstawaniem węglowodorów aromatycznych. Związki niewidzialne gołym okiem należą do grupy, która może mieć dość silne właściwości kancerogenne. W rezultacie niewinnie spędzane wieczory mogą przyczynić się do powstawania nowotworu.

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby komentować.